Ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής

 

Η σημασία της διατροφής στην αθλητική προετοιμασία των υποψηφίων

Η βέλτιστη διατροφή προάγει την αθλητική απόδοση και την αποκατάσταση μετά από έντονη προπόνηση. Η σωστή κατανομή τροφών είναι απαραίτητη σε όλους, πολύ περισσότερο σε ορισμένες ομάδες ατόμων με αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Μία από αυτές τις ομάδες είναι και οι υποψήφιοι, για την καλή απόδοση των οποίων σημασία έχει, εκτός από την προπόνηση και τις γενετικές προδιαγραφές, και η διατροφή.

Ένας υποψήφιος πρέπει να περιλαμβάνει στα γεύματά του όλα τα διατροφικά στοιχεία. Οι αναλογίες υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών πρέπει να καταμερίζονται ως εξής :

  • Υδατάνθρακες 50% – 70% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης
  • Πρωτεΐνες 12% – 20% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης
  • Λίπη 18% – 30% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης

Χαρακτηριστικά ενός σωστού προγράμματος διατροφής

Ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής πρέπει να έχει τα εξής χαρακτηριστικά :

  • Πολλά μικρά γεύματα (περίπου 5 γεύματα ημερησίως)
  • Μην παραλείπετε ποτέ το πρωινό
  • Τα γεύματα να καταναλώνονται με ηρεμία, χωρίς άλλη παράλληλη απασχόληση
  • Να μασάτε αργά ώστε να δίνετε στον οργανισμό ο απαραίτητος χρόνος για σωστή πέψη και αίσθηση κορεσμού
  • Να καταναλώνετε άφθονο νερό και υγρά κατά την διάρκεια της ημέρας
  • Να επιλέγετε εξ αρχής μικρά σερβίτσια κα μικρές μερίδες

Ο δεκάλογος της σωστής διατροφής

  • Τρώτε ποικιλία τροφίμων
  • Διατηρείτε σταθερό βάρος, σε φυσιολογικά επίπεδα
  • Αποφύγετε ζωικά λίπη - προτιμήστε ελαιόλαδο
  • Περιορίστε την κατανάλωση κρέατος - προτιμήστε ψάρι και κοτόπουλο
  • Αυξήστε την κατανάλωση οσπρίων
  • Τρώτε τροφές πλούσιες σε άμυλο και φυτικές ίνες ( φρούτα και λαχανικά )
  • Περιορίστε την ζάχαρη και τα γλυκά
  • Περιορίστε το αλάτι στο φαγητό σας
  • Περιορίστε τα αλκοολούχα ποτά
  • Τρώτε περισσότερα φρέσκα τρόφιμα - αποφύγετε τα επεξεργασμένα